Ce Climat se trouve à la sortie de la Combe de Narvaux à Meursault. Son nom viendrait de « Nar » qui signifie « Noir » et de « Vau » qui, en patois bourguignon, veut dire « Vallée ».
Dégustation
Robe : Or jaune, limpide et brillant
Nez : Délicat, floral avec des notes de fleurs blanches
Bouche : Belle combinaison entre tension et gras, première bouche ample avec une belle matière riche et élégante, soutenue par une belle minéralité avec des notes de pierre à fusil et de silex, une tension remarquable.
Le Terroir
Orientée Sud-Est, assez haut sur le coteau de Meursault, en amont des "Genevrières", dans la partie de l'appellation qui joint Puligny-Montrachet vers le Sud, ce terroir est constitué d'un sol peu profond et très caillouteux.
